肌营养不良是一组以肌肉进行性无力和萎缩为特征的遗传性疾病,除了规范治疗和康复训练,科学的饮食调理能为肌肉功能保护、延缓病情进展提供重要保障。饮食需遵循 “营养充足、易消化、适配代谢” 原则,以下是针对性建议。
优质蛋白质是饮食核心,需优先保证摄入。肌肉的修复与再生依赖蛋白质,患者应选择易消化的优质蛋白来源,如鸡蛋羹、牛奶、鱼肉、去皮鸡胸肉、豆腐等。建议每日蛋白摄入量按每公斤体重 1.2-1.5 克计算,均匀分配到三餐中,避免空腹过久导致肌肉分解。
合理补充能量与碳水化合物,避免过度消耗。患者肌肉功能受损,能量代谢效率降低,需摄入足量复合碳水,如燕麦、糙米、玉米等,为身体提供持续能量,减少肌肉作为能量来源的消耗。同时控制总热量,避免肥胖增加关节负担,可根据活动量调整,以维持健康体重为宜。
重视维生素与矿物质的补充。维生素 D 能促进钙吸收,保护骨骼与肌肉功能,可通过晒太阳或食物补充,如深海鱼、蛋黄、蘑菇等;维生素 E 具有抗氧化作用,能减少肌肉细胞损伤,坚果、菠菜、牛油果等食物中含量丰富。此外,适量补充锌、硒等矿物质,有助于维持肌肉正常生理功能。
展开剩余39%严格规避不利于病情的食物。高油、高糖、高盐食物会加重身体代谢负担,影响血液循环,应少吃油炸食品、甜点、腌制菜等;辛辣刺激性食物可能刺激胃肠道,影响营养吸收,需尽量避免;同时戒烟限酒,烟酒中的有害物质会损伤肌肉和神经细胞,加剧病情进展。
患者还应养成少食多餐、细嚼慢咽的习惯,避免暴饮暴食增加胃肠道负担,对于吞咽功能受累的患者,可将食物制成糊状,防止呛咳。饮食与康复训练、药物治疗相结合,才能更好地延缓肌肉衰退,提升生活质量。
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